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红烧带鱼段

发布时间:19-09-25 阅读:552

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thw谭

用料

带鱼

1条

大年夜葱

1根

红椒

1个

大年夜蒜

3瓣

老姜

3片

料酒

1勺

生抽

2勺

冰糖

5克

豆瓣酱

1勺

长青椒

1根

红烧带鱼段的做法

简单粗暴 直接切成这样就可以了

因为忘怀摄影了 1带鱼用厨房纸吸干水分2两面抹一点淀粉 3下锅油炸至两面金黄 4捞起来控油 用剩下的油放入大年夜葱段 生姜 大年夜约10秒过后放入红椒 加一点点水 没过红椒 放入带鱼 放一颗冰糖 着末放长青椒 收汁就可以了

收汁

小贴士

可以用不粘锅煎带鱼 不必要锅铲翻 用筷子翻带鱼就行了



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